Description
NOUVELLE RECETTE !
Le haricot tarbais est un des haricots les plus raffinés : une peau très fine, une chair fondante et un goût tout en douceur.
Grâce à sa peau fine, il s’imprègne de tous les arômes et du jus de cuisson.
Nous nous fournissons uniquement auprès d’une famille de producteurs de haricot tarbais au pied des Pyrénées. Toute leur production ainsi que le tri sont réalisés à la main, préservant ainsi la qualité de leur haricot.
Quant à notre recette, nous avons fait évoluer notre bouillon : il ne s’agit plus de notre bouillon tomaté, mais d’un bouillon de légumes plus doux, délicat pour révéler le goût de ce haricot. Nous avons également baissé la température de cuisson pour en préserver sa texture et son fondant.
Conservation :
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Date de durabilité minimum 4 ans. A conserver dans un endroit frais et sec, se bonifie dans le temps.
Conseil de dégustation :
A réchauffer à feu doux.
Quantité par personne : 200g par personne pour un plat
Ingrédients :
Haricot Tarbais label rouge, carotte, bouillon maison (eau, carcasse de canard, légumes frais, céleri, sel, poivre, porto, gelée).
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
Pot en verre, couvercle métal
Allergènes :
Aucun
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 2,1 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 0,6 |
| Glucides | 9 |
| dont Sucres | 0,6 |
| Protéines | 4,8 |
| Sel | 1,6 |
France métropolitaine : Colis livré en frais à domicile en 24h
(Sauf les départements : 21-25-57-67-68 en 48h)
Livraison en point Relais en colis isotherme + glaçons
Corse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile ou point relais + 15€ TTC
Livraison en Europe en 24h/48h (dont Royaume-Unis)
Belgique/ Espagne : Colis livré en frais à domicile
Europe : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile
Suisse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile + 20€ TTC
