Conservation :
A consommer de préférence 4 ans avant la DLC, à conserver dans un local frais et sec
Conseil de dégustation :
La Terrine doit être servi fraiche. La veille, le mettre au réfrigérateur et la sortir une vingtaine de minutes avant de la déguster. Servi avec du pain grillé
Quantité par personne : 40gr par personne pour un apéritif
Ingrédient :
Gorge de porc, viande chevreuil 25%, oignons, œufs, sel, porto, armagnac, farine de moutarde, poivre, graisse de canard, piment de Cayenne, thym, laurier
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
Pot en verre, couvercle métal
Allergènes :
Moutarde, œufs
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 30 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 11 |
| Glucides | 1,2 |
| dont Sucres | 1,2 |
| Protéines | 14 |
| Sel | 1,68 |
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