Cooked regional specialities  Lamproie à la Bordelaise

Lamproie à la Bordelaise

Bocal 400g 22.90 € 57.25 € / kg
Ref: 633
Les lamproies sont pêchées dans le bassin de l'Adour.
Puis nous les cuisinons selon la recette traditionnelle Bordelaise : vin rouge de Bordeaux, légumes frais : poireaux, carottes.

A faire réchauffer au bain marie et accompagner de pomme vapeur.
Packaging: Bocal 400g
Ingredients: Lamproie, vin rouge, poireau, oignon, farine de blé, huile d’olive, armagnac, porto, bouillon maison (vin rouge, ventrèche, carotte, oignon, farine de riz, blanc d’œufs, poireau, sel, poivre, chocolat noir, piment de Cayenne, thym, persil, laurier)
Use by: 4 ans
Qty advised/person: deux parts




 
 


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