Caviar, fish eggs and tarama



Caviar  Caviar d'Aquitaine

Caviar d'Aquitaine

30 g 51.60 € 1720.00 € / kg
50 g 86.00 € 1720.00 € / kg
100 g 171.90 € 1719.00 € / kg
Ref: AQ100
Né, élevé, et transformé en Gironde sur des techniques entièrement manuelles. Élevé dans des étangs naturels de plusieurs hectares, en élevage extensif. Taille des grains en moyenne de 2,7 mm de couleur foncé à noir.
Grains réguliers et détachés, salage malossol "au goût".
C'est un caviar avec une attaque franche et marine avec une dominante fruitée. Un caviar puissant et équilibré.
Packaging: Boîte
Ingredients: Ingrédients : Acipenser Baeerii, sel, conservateur : E285
Use by: 2 mois
Conservation: 0 à 4°c
Qty advised/person: 25-30g/pers




 
 


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