Taramas

Taramas

Trio de taramas

22 €
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Description

Cette année, Maison Barthouil collabore avec l’illustratrice Charlotte Gastaut pour créer l’univers de son trio de taramas. À travers un fin travail qui mêle mythologie et onirisme, Charlotte Gastaut signe une identité visuelle unique en hommage à la Grèce et au monde marin. Ce coffret inédit exhale la fraîcheur de l’été et la convivialité des moments partagés autour de produits d’exception dont seul le goût compte pour créer des souvenirs mémorables.

Outre son écrin singulier, ce trio de taramas met en valeur toute l'excellence du travail de la Maison Barthouil. Idéal pour un apéritif ou un pique-nique, ce coffret comporte trois déclinaisons :

  • Le Tarama au Naturel

  • Le Tarama au Piment d’Espelette 

  • Le Tarama à la coquille Saint-Jacques

Conservation : Jusqu’à 18 jours avant ouverture au réfrigérateur (entre 0 °C à 4 °C). Après ouverture, à consommer dans les 48h Conseil de dégustation :

Tartiner le tarama sur des Blinis, toasts, crackers, ou encore un pain de seigle ou une baguette fraîche. Le tarama se marie parfaitement aux crudités ou s’agrémente également de citron – préférablement des zestes, pour plus de délicatesse.

Quantité par personne : 40g par personne pour un apéritif
Ingrédients : 70% œufs de cabillaud sauvage fumés, huile de colza, lait, pain, sel. Tarama piment: œufs de cabillaud sauvage fumés, huile de colza, lait, crème de piment Espelette 4% (piment Espelette AOP, sel, vinaigre), pain, sel. Tarama St Jacques: œufs de cabillaud sauvage fumés, huile de colza, coquille St Jacques (12%), vin blanc (sulfites), lait, pain, conservateur : lactate de potassium, sel.
Origine : Islande
Emballage : Pot en verre, couvercle métal
Allergènes : Œufs de cabillaud, sulfites, pain, lait
Valeur nutritionnelles pour 100g :
Matières grasses 38,9g
dont Acides gras saturés 2,9g
Glucides 3,6g
dont Sucres 0,2g
Protéines 15g
Sel 2,5g

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