Saumon Gravlax
arrow_left Retour

Saumon Gravlax

Saumon Biologique Gravlax Mariné à l'aneth

29 €
Quantité

Colis livré frais en 24h en France Métropolitaine

Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 190€

Description

C’est le seul saumon de la Maison Barthouil qui n’est pas fumé. Nous nous inspirons là d’une recette traditionnelle scandinave : le saumon cru est mariné dans un mélange de sel et de sucre. Il est ensuite assaisonné au poivre, aux graines de coriandre et à l’aneth pour lui apporter des saveurs fraîches et anisées. En bouche, sa chair orangée est souple et lisse. 
Conservation : Jusqu’à 18 jours avant ouverture au réfrigérateur (entre 0 °C à 4 °C). Après ouverture, à consommer dans les 48h Conseil de dégustation :

Nous vous recommandons de déguster ce saumon fumé tel quel, accompagné d’un jurançon sec pour une touche de Sud-Ouest. Pour une dégustation plus classique, préférez un vin blanc sec aux notes minérales (Loire ou Bourgogne).

Une vingtaine de minute avant sa dégustation, sortez le saumon de son emballage et gardez-le au frais.

 Quantité par personne : 1 tranche par personne minimum en entrée, 2 tranches pour un repas
Ingrédient : Saumon (Salmo Salar)*, Sel de Salies de Béarn, aneth*, sucre*, mélange 3 poivres*, coriandre*, huile d'olive* *produit issu de l'Agriculture Biologique
Origine : Ecosse
Emballage : Tranche de 50g en plaque sous vide
Allergènes : Saumon
Valeur nutritionnelles pour 100g :
Matières grasses 14,7g
dont Acides gras saturés 2,8g
Glucides 0,2g
dont Sucres Traces
Protéines 23g
Sel 2,8g

France métropolitaine : Colis livré en frais à domicile en 24h

(Sauf les départements : 21-25-57-67-68 en 48h)

Livraison en point Relais en colis isotherme + glaçons

Corse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile ou point relais + 15€ TTC

 

Livraison en Europe en 24h/48h (dont Royaume-Unis)

Belgique/ Espagne : Colis livré en frais à domicile

Europe : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile

Suisse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile + 20€ TTC

phone Pour tout renseignement, nous sommes à votre disposition au: 05 58 73 75 72

Découvrez aussi