Foie Gras de Canard mi-cuit  Terrine de Foie Gras grillé

Terrine de Foie Gras grillé

Terrine en faïence - sous-vide 390g 96.00 € 246.40 € / kg
Ref: P930
Recette inspirée d'Alain Dutournier, chef étoilé au Carré des Feuillants, Paris.

Pour réaliser cette terrine, la Maison Barthouil a sélectionné les plus belles qualités de foie. Seul le mode de cuisson - sans ajout d’ingrédients - permet à notre foie gras de développer des arômes de fruits secs, de noisettes grillées et des notes fumées.

"l'Alliance de ma recette avec la justesse des foies de la Maison Barthouil, sublime l’intensité du goût de cette terrine." Alain Dutournier

* Série limitée *

DISPONIBLE A PARTIR DU 5 DECEMBRE

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Emballage: Terrine de porcelaine
Ingrédients:
Foie Gras de Canard, sel, vin jurançon, poivres, sucre.
 
Pour 8 à 10 personnes
Date limite de consommation : 1 mois
Conservation: 0°C / 4°C
Qté. conseillée / pers: 50g




 
 


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