Conservation :
A consommer de préférence 4 ans avant la DLC, à conserver dans un local frais et sec
Conseil de dégustation :
La terrine doit être servie fraiche. La veille, la mettre au réfrigérateur et la sortir une vingtaine de minutes avant de la déguster. Servir avec du pain grillé.
Quantité par personne : 40gr par personne pour un apéritif
Ingrédient :
Gorge de porc, viande de sanglier 25%, foie de porc, châtaignes fumées 5%, viande et graisse de canard, oignons, œufs, sel, porto, armagnac (sulfites), farine de moutarde, poivre, piment de Cayenne, thym, laurier
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
En bocal
Allergènes :
Moutarde, sulfites, œufs
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 30 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 11 |
| Glucides | 1,2 |
| dont Sucres | 1,2 |
| Protéines | 14 |
| Sel | 1,68 |
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