Description
Un authentique produit de la culture paysanne : lors de la cuisson des confits, des petits morceaux de viandes et de peau se détachent et tombent au fond de la marmite. Bien grillés, il ne reste qu'à les assaisonner. Rustique, corsé et typé en goût, tout simplement délicieux.
Conservation :
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Date de durabilité minimum 4 ans. A conserver dans un endroit frais et sec, se bonifie dans le temps.
Conseil de dégustation :
A partager sur des tranches de pain de campagne.
Une idée gourmande : faites dorer vos toasts garnis sous le grill du four
Quantité par personne : 40gr par personne pour un apéritif
Ingrédients :
Gras et maigre de canard, sel de Salies-de-Béarn, poivre, ail, piment de Cayenne.
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
Pot en verre, couvercle métal
Allergènes :
Aucun
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 29 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 11,1 |
| Glucides | 0,3 |
| dont Sucres | 0,2 |
| Protéines | 19,2 |
| Sel | 2,3 |
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