Description
Rien que des manchons de canards, cuits lentement dans notre bouillon maison : des légumes frais et des carcasses de canards que nous avons laissé mijoter des heures. Ils sont ensuite effilochés soigneusement à la main et mélangés à une fondue d'oignons, ainsi les fibres et morceaux de viandes restent bien présents, c'est un pur délice !
Conservation :
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Date de durabilité minimum 4 ans. A conserver dans un endroit frais et sec, se bonifie dans le temps.
Conseil de dégustation :
A partager sur des toasts légèrement grillés.
Quantité par personne : 40gr par personne pour un apéritif
Ingrédients :
Manchons de canard maturés, oignons, sel, farine de moutarde, poivre, ail, piment de Cayenne, clou de girofle
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
Pot en verre, couvercle métal
Allergènes :
Moutarde
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 35 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 12 |
| Glucides | 0,02 |
| dont Sucres | 0,02 |
| Protéines | 25,3 |
| Sel | 1,8 |
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