Magrets

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Magret de Canard Frais

14,50 €
Quantité

Colis livré frais en 24h en France Métropolitaine

Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 190€

Description

Depuis ses débuts, le canard gras est un produit emblématique de la Maison Barthouil. Gaston Barthouil, fils de boucher, en a commencé la fabrication dès 1929. Aujourd’hui encore nous nous inscrivons dans cette tradition locale. Nous travaillons exclusivement avec 5 éleveurs-gaveurs passionnés, installés autour de Peyrehorade. Ils élèvent un canard à croissance lente, en plein air, longtemps, en petits lots. Ils cultivent le maïs destiné à leur alimentation.

Après un affinage de 7 jours sur la carcasse, la viande est découpée soigneusement sur table. Nous obtenons une viande rouge, charnue et juteuse

Conservation : Jusqu’à 15 jours avant ouverture au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C). Après ouverture, à consommer dans les 48h Conseil de dégustation :

Faire cuire 7/8 min sur la peau taillée à feu doux et 5 min côté viande. Laisser reposer sous cloche 5 min avant de servir.

Quantité par personne : Pour un plat de 2 à 4 personnes
Ingrédient : Magret de Canard Origine: France
Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage : Sous-vide
Allergènes : Aucun
Valeur nutritionnelles pour 100g :
Matières grasses 10,9g
dont Acides gras saturés 2,8g
Glucides Traces
dont Sucres Traces
Protéines 26,7g
Sel 0,13g

France métropolitaine : Colis livré en frais à domicile en 24h

(Sauf les départements : 21-25-57-67-68 en 48h)

Livraison en point Relais en colis isotherme + glaçons

Corse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile ou point relais + 15€ TTC

 

Livraison en Europe en 24h/48h (dont Royaume-Unis)

Belgique/ Espagne : Colis livré en frais à domicile

Europe : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile

Suisse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile + 20€ TTC

phone Pour tout renseignement, nous sommes à votre disposition au: 05 58 73 75 72