Conservation :
A consommer de préférence 4 ans avant la DLC, à conserver dans un local frais et sec
Conseil de dégustation :
Plonger les bocaux fermés dans l'eau chaude pour faire fondre la graisse et sortir les ailes confites plus facilement, puis griller côté peau à la poêle ou au four et accompagner de pommes de terre rissolées dans la graisse
Quantité par personne : Un plat pour 2 personnes
Ingrédient :
1 Aile de Canard 50 %, graisse de canard, sel de Salies de Béarn
Origine :
Landes, Pyrénées Atlantiques
Emballage :
Pot en verre, couvercle métal
Allergènes :
Aucun
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 10,5g |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 4,8g |
| Glucides | 0,2g |
| dont Sucres | 0,2g |
| Protéines | 30,7g |
| Sel | 2,5g |
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