Description
Nous avons noué un partenariat privilégié avec l'historique maison Prunier pour vous proposer un caviar d'une qualité irréprochable uniquement fabriqué en Aquitaine. Nos deux maisons, emblématiques de la gastronomie française, se ressemblent: entreprise historique à fort savoir-faire, fabricant en recherche de l'excellence des produits, dont toute la production est faite en Aquitaine.
Depuis 1921, Prunier produit du caviar en Aquitaine. Leur écosystème unique et préservé garantit un élevage patient (8 à 10 ans), en plein air, dans une eau de source parfaitement contrôlée. Un élevage de qualité associé au savoir-faire historique de la manufacture dans le salage, la maturation et la sélection du caviar.
Sa couleur brune, son petit goût distinctif de noisette, font de ce caviar une merveille, tant en consommation pure qu'en accompagnement.
Conservation :
Jusqu’à 2 mois avant ouverture au réfrigérateur (entre 0 °C à 2 °C). Après ouverture, à consommer dans les 48h
Conseil de dégustation :
Le caviar se déguste dans son plus simple apparat. Certains le préfèrent sur blinis accompagnés de crème fraîche, pour un équilibre de saveurs parfait.
Quantité par personne : 30g par personne
Ingrédients :
Œufs d’Esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii, sel, conservateur E285
Allergènes :
Œufs d’esturgeons
Valeur nutritionnelles pour 100g :
| Matières grasses | 16,7 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 9,7 |
| Glucides | 2,1 |
| dont Sucres | 0,9 |
| Protéines | 26,6 |
| Sel | 3,4 |
France métropolitaine : Colis livré en frais à domicile en 24h
(Sauf les départements : 21-25-57-67-68 en 48h)
Livraison en point Relais en colis isotherme + glaçons
Corse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile ou point relais + 15€ TTC
Livraison en Europe en 24h/48h (dont Royaume-Unis)
Belgique/ Espagne : Colis livré en frais à domicile
Europe : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile
Suisse : Colis livré en boîte isotherme avec glaçons à domicile + 20€ TTC
