Le bloc de foie gras de canard se déguste avec des tartines ou des toasts grillés, éventuellement accompagné d’un chutney de figues ou d’une confiture d’oignons.
Quantité par personne : 60g par personne pour une entréeMatières grasses | 52,4 |
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dont Acides gras saturés | 21,1 |
Glucides | 0,85 |
dont Sucres | Traces |
Protéines | 9 |
Sel | 1,2 |
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