Nous avons eu l’honneur d’être mis en lumière par Sud Ouest à l’occasion du renouvellement de notre label EPV.

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Gastronomie : la Maison Barthouil fait désormais partie des rares Entreprises du patrimoine vivant distinguées dans les Landes

Ce producteur de saumon fumé et conserveur, installé à Peyrehorade depuis 1929, est la neuvième entreprise du département à être récompensée de ce label

La Maison Barthouil se retrouve à l’honneur de cette promotion 2026 des Entreprises du patrimoine vivant, dont le palmarès a été dévoilé dans les locaux de la Chambre de commerce et d’industrie de Limoges, lundi 22 juin.

Producteur de saumon fumé et conserveur dont l’activité perdure à Peyrehorade depuis 1929, cette entreprise est actuellement dirigée par Pauline et Guillemette Barthouil, la troisième génération de la famille.

Tandis que la Région Nouvelle-Aquitaine dénombre seulement 150 entreprises reconnues par cette labellisation d’excellence, la Maison Barthouil devient la neuvième Entreprise du patrimoine vivant du département des Landes. Son nom s’inscrit à la suite d’une liste dans laquelle on retrouve les Sièges Bastiat, la Manufacture Castex, Agglolux, les Ateliers Nectoux, Au Liégeur, les armagnacs Darroze, la Chaiserie landaise et Pyrenex.

Ce label les distingue comme étant des « entreprises qui préservent les techniques industrielles rares et les savoir-faire artisanaux d’excellence dans leurs territoires ».