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Las especialidades regionales cocinadas
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Les lamproies sont pêchées dans le bassin de l'Adour.
Puis nous les cuisinons selon la recette t...
Les lamproies sont pêchées dans le bassin de l'Adour.
Puis nous les cuisinons selon la recette t...
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Nous l’avons voulu haut-de-gamme, avec un salmis cuisiné au vin rouge, au porto et aux légumes fr...
Nous l’avons voulu haut-de-gamme, avec un salmis cuisiné au vin rouge, au porto et aux légumes fr...
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Les cèpes de notre région,jambes et morceaux, simplement mis en bocaux pour laisser libre court à...
Les cèpes de notre région,jambes et morceaux, simplement mis en bocaux pour laisser libre court à...
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La sopa de berza y cuello de confit de pato, elaborado en el respeto de la tradición del Bearn.
La sopa de berza y cuello de confit de pato, elaborado en el respeto de la tradición del Bearn.
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Nuestros confits de bracitos , salchicha de Toulouse, un poco de pecho de cerdo, alubias lingotes...
Nuestros confits de bracitos , salchicha de Toulouse, un poco de pecho de cerdo, alubias lingotes...
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Alubias "lingotes" "Mogette de Vendée" * cocinadas en un caldo casero de ave y verduras frescas, ...
Alubias "lingotes" "Mogette de Vendée" * cocinadas en un caldo casero de ave y verduras frescas, ...
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La alubia blanca de Tarbes "label Rouge" es una alubia grande muy cremosa con una piel muy fina. ...
La alubia blanca de Tarbes "label Rouge" es una alubia grande muy cremosa con una piel muy fina. ...
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Cocinadas en nuestro caldo casero, las lentejas verdes son, simplemente, magníficas.
Cocinadas en nuestro caldo casero, las lentejas verdes son, simplemente, magníficas.
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Les lamproies sont pêchées dans le bassin de l'Adour. Puis nous les cuisinons selon la recette t...
