Les Spécialités Régionales cuisinées  Lamproie à la Bordelaise

Lamproie à la Bordelaise

Bocal 400g 19.60 € 49.00 € / kg
Ref: 633
Les lamproies sont pêchées dans le bassin de l'Adour.
Nous les cuisinons selon la recette traditionnelle Bordelaise : vin rouge de Bordeaux, légumes frais : poireaux, oignons grelots.

A faire réchauffer au bain marie et accompagner de pomme vapeur ou bien d'un écrasé de pomme de terre.
Emballage: Bocal 400g
Ingrédients: Lamproie, vin rouge, poireau, oignon, farine de blé, huile d’olive, armagnac, porto, bouillon maison (vin rouge, ventrèche, carotte, oignon, farine de riz, blanc d’œufs, poireau, sel, poivre, chocolat noir, piment de Cayenne, thym, persil, laurier)
Date limite de consommation : 4 ans
Qté. conseillée / pers: deux parts




 
 


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