Caviar, Oeufs de poissons et Tarama



Oeufs de Saumon  Oeufs de saumon sauvages

Oeufs de saumon sauvages

Verrine 50g 7.50 € 150.00 € / kg
Verrine 100g 14.10 € 141.00 € / kg
Ref: CH100
Variété Chum du Pacifique. Ce saumon est pêché avant qu'il ne remonte les fleuves. La membrane des œufs est très fine, le sel pénètre mieux(il en faut donc moins). Ces œufs sont habituellement réservés pour le marché japonais, grand amateur de cette qualité. A découvrir.
Emballage: Pot
Ingrédients: Œufs de saumon Chum, sel.
Date limite de consommation : 2 mois
Conservation: 0 à 4°C




 
 


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